به گزارش پایگاه خبری آستان مقدس حضرت معصومه سلام الله علیها، اطعام زوار اهل بیت به ویژه حضرت سیدالشهدا علیه السلام همواره یکی از توفیقات و برکات بزرگ الهی بوده است و از این رو موکب آستان مقدس در مسیر پیاده روی اربعین واقع در عمود ۱۰۸۰ نیز از این توفیق بزرگ الهی غافل نبوده و در ایام پیاده روی، روزانه چندین هزار پرس غذا میان زوار اربعین حسینی توزیع کرده است.
سید محمد موسی کاظمی مسئول آشپزخانه و نانوایی موکب آستان در گفت و گویی به تشریح فعالیت های این بخش از موکب پرداخت و گفت: از ابتدای فعالیت موکب روزانه به صورت میانگین ۱۸ هزار غذای گرم طبخ و در کنار میان وعدههای متنوع میان زائران توزیع شده است.
وی افزود: توزیع روزانه ۱۵ هزار پذیرایی چای، شربت، میوه و بستنی و ۵۰ هزار آب لیوانی از دیگر خدمات ارائه شده در موکب آستان مقدس است.
وی گفت: از ابتدای صبح آغاز به فعالیت می کنیم و در وعدههای صبحانه، ناهار، شام و میان وعده ها در خدمت زوار هستیم.
موسی کاظمی ابراز داشت: در آشپزخانه موکب آستان مقدس حضرت معصومه سلام الله علیها تعداد ۱۲ نفر از خدام مشغول به آشپزی و تهیه غذا هستند و در نانوایی نیز ۸ نفر به تهیه نان میپردازند.
مسئول آشپزخانه و نانوایی موکب آستان قدس خاطرنشان کرد: در تهیه و طبخ غذا سعی شده غذاهایی تهیه شود که برای زائر بهتر و مقوی تر باشد و در کنار غذای اصلی آب دوغ خیار نیز توزیع می شود که برای زائر گواراتر باشد.
وی رعایت بهداشت در مجموعه آشپزخانه و نانوایی موکب را یک اصل مهم دانست و گفت: بیشتر مراحل آماده سازی مواد اولیه غذاها قبلا در خود آشپزخانه حرم مطهر انجام شده و در اینجا نیز بسیار به مقوله رعایت نظافت و بهداشت فردی و محیط اهمیت داده می شود.
موسی کاظمی هدف از انجام فعالیت ها را خدمت به زوار اباعبدالله الحسین علیه السلام دانست و ابراز امیدواری کرد که خود حضرت پذیرای این عرض ارادت ها باشد.
وی در پایان بر توسعه کمی و کیفی محیط آشپزخانه و نانوایی تاکید کرد و گفت: اگر در آینده تعداد زوار و اسکان در موکب بیشتر شود طبعا نیازمند توسعه کمی محیط آشپزخانه هستیم، توجه به تهویه و سرمایش آشپزخانه و نانوایی نیز بسیار مهم است و امیدواریم این مشکل سرمایش حل شود.
احمدی مسئول نانوایی موکب آستان حضرت معصومه سلام الله علیها نیز خاطرنشان ساخت: از قبل از اذان صبح تا پاسی از شب به صورت یکسره ۸ نفر از نیروهای این نانوایی که همگی از خدام هستند برای سه وعده غذایی زوار و میان وعده ها مشغول به پخت نان هستند.
وی افزود: روزانه حدود ۴هزار قرص نان و حدود ۲۵۰ قرص شیرمال در این نانوایی پخت می شود.
![](https://cdn.amfm.ir/amfm-static/sites/2/2023/09/05125621/20230905125619375888-1024x683.jpeg)
![](https://cdn.amfm.ir/amfm-static/sites/2/2023/09/05125858/20230905125854940638-1024x683.jpeg)
![](https://cdn.amfm.ir/amfm-static/sites/2/2023/09/05125920/20230905125914683961-1024x683.jpeg)
![](https://cdn.amfm.ir/amfm-static/sites/2/2023/09/05125636/20230905125629383043-1024x683.jpeg)
![](https://cdn.amfm.ir/amfm-static/sites/2/2023/09/05125728/20230905125717415139-1024x683.jpeg)
![](https://cdn.amfm.ir/amfm-static/sites/2/2023/09/05125626/20230905125623430038-1024x683.jpeg)
![](https://cdn.amfm.ir/amfm-static/sites/2/2023/09/05125635/20230905125628941061-1024x683.jpeg)
![](https://cdn.amfm.ir/amfm-static/sites/2/2023/09/05125811/20230905125802605333-1024x683.jpeg)
![](https://cdn.amfm.ir/amfm-static/sites/2/2023/09/05125651/20230905125642082464-1024x683.jpeg)
![](https://cdn.amfm.ir/amfm-static/sites/2/2023/09/05125627/20230905125623744301-1024x683.jpeg)
![](https://cdn.amfm.ir/amfm-static/sites/2/2023/09/05125621/20230905125619300781-1024x683.jpeg)
![](https://cdn.amfm.ir/amfm-static/sites/2/2023/09/05130017/20230905130014890740-1024x683.jpeg)
![](https://cdn.amfm.ir/amfm-static/sites/2/2023/09/05125756/20230905125749320365-1024x683.jpeg)
![](https://cdn.amfm.ir/amfm-static/sites/2/2023/09/05125835/20230905125828504009-1024x683.jpeg)
![](https://cdn.amfm.ir/amfm-static/sites/2/2023/09/05125728/20230905125717410910-1024x683.jpeg)
![](https://cdn.amfm.ir/amfm-static/sites/2/2023/09/05130006/20230905130002205629-1024x683.jpeg)
![](https://cdn.amfm.ir/amfm-static/sites/2/2023/09/05125900/20230905125855945412-1024x683.jpeg)
![](https://cdn.amfm.ir/amfm-static/sites/2/2023/09/05125945/20230905125939141940-1024x683.jpeg)
![](https://cdn.amfm.ir/amfm-static/sites/2/2023/09/05125843/20230905125838712023-1024x683.jpeg)
![](https://cdn.amfm.ir/amfm-static/sites/2/2023/09/05125931/20230905125925524717-1024x683.jpeg)
![](https://cdn.amfm.ir/amfm-static/sites/2/2023/09/05125911/20230905125906907789-1024x683.jpeg)
![](https://cdn.amfm.ir/amfm-static/sites/2/2023/09/05125822/20230905125818683214-1024x683.jpeg)
![](https://cdn.amfm.ir/amfm-static/sites/2/2023/09/05125744/20230905125734022389-1024x683.jpeg)
![](https://cdn.amfm.ir/amfm-static/sites/2/2023/09/05130033/20230905130031847632-1024x683.jpeg)
![](https://cdn.amfm.ir/amfm-static/sites/2/2023/09/05125710/20230905125658935097-1024x683.jpeg)
![](https://cdn.amfm.ir/amfm-static/sites/2/2023/09/05125651/20230905125642521334-1024x683.jpeg)
![](https://cdn.amfm.ir/amfm-static/sites/2/2023/09/05125811/20230905125802997674-1024x683.jpeg)
![](https://cdn.amfm.ir/amfm-static/sites/2/2023/09/05125710/20230905125658683478-1024x683.jpeg)
![](https://cdn.amfm.ir/amfm-static/sites/2/2023/09/05125850/20230905125846125172-1024x683.jpeg)
![](https://cdn.amfm.ir/amfm-static/sites/2/2023/09/05130017/20230905130014961632-1024x683.jpeg)
![](https://cdn.amfm.ir/amfm-static/sites/2/2023/09/05125756/20230905125749281773-1024x683.jpeg)
![](https://cdn.amfm.ir/amfm-static/sites/2/2023/09/05125948/20230905125940804983-1024x683.jpeg)
![](https://cdn.amfm.ir/amfm-static/sites/2/2023/09/05125811/20230905125801416352-1024x683.jpeg)
![](https://cdn.amfm.ir/amfm-static/sites/2/2023/09/05125931/20230905125925564537-1024x683.jpeg)
![](https://cdn.amfm.ir/amfm-static/sites/2/2023/09/05125900/20230905125855901295-1024x683.jpeg)
![](https://cdn.amfm.ir/amfm-static/sites/2/2023/09/05130031/20230905130029893619-1024x683.jpeg)
![](https://cdn.amfm.ir/amfm-static/sites/2/2023/09/05125744/20230905125734011878-1024x683.jpeg)
![](https://cdn.amfm.ir/amfm-static/sites/2/2023/09/05125835/20230905125828608734-1024x683.jpeg)
![](https://cdn.amfm.ir/amfm-static/sites/2/2023/09/05125944/20230905125936382463-1024x683.jpeg)